SPPG Dulomo Utara Libatkan Ahli Gizi dan Chef Bersertifikat

Gorontalo — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dulomo Utara memperkuat profesionalisme layanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan melibatkan Ahli Gizi bergelar S.Gz serta Chef bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dalam seluruh proses perencanaan hingga penyajian menu. Langkah ini menegaskan komitmen SPPG Dulomo Utara dalam menjamin standar mutu, keamanan pangan, dan pemenuhan kebutuhan gizi yang terukur.

Pelibatan tenaga profesional bersertifikat menjadi bagian dari penguatan tata kelola dapur layanan gizi, sekaligus memastikan setiap menu MBG dirancang berdasarkan prinsip gizi seimbang dan diolah sesuai standar industri pangan.

Kepala Biro Hukum dan Humas BGN, Khairul Hidayati, menegaskan bahwa kualitas sumber daya manusia merupakan faktor kunci dalam menjaga mutu Program MBG.

“Program MBG menuntut standar tinggi, tidak hanya pada bahan pangan, tetapi juga pada kompetensi tenaga yang terlibat. Kehadiran Ahli Gizi dan Chef bersertifikat merupakan bagian dari upaya menjaga kualitas, keamanan, dan konsistensi layanan,” ujar Hida di Gorontalo, Sabtu (20/12).

Staf Ahli Menteri Komunikasi dan Digitalisasi Bidang Komunikasi dan Media Massa saat meninjau SPPG Dulomo Utara

Menurutnya, penguatan kompetensi SDM di tingkat SPPG merupakan bagian dari kebijakan nasional untuk memastikan layanan gizi berjalan profesional dan akuntabel di seluruh daerah.

Hida menambahkan bahwa praktik yang diterapkan SPPG Dulomo Utara sejalan dengan arah penguatan standar nasional.

“BGN mendorong setiap SPPG untuk mengedepankan tenaga profesional yang tersertifikasi. Penerapan ini menjadi contoh bagaimana standar nasional dapat diimplementasikan secara konsisten di daerah,” jelasnya.

Staf Ahli Menteri Komunikasi dan Digitalisasi Bidang Komunikasi dan Media Massa, Molly Prabawati, menilai langkah tersebut penting dalam membangun kepercayaan publik terhadap program pemerintah.

“Keterlibatan tenaga bersertifikat menunjukkan keseriusan negara dalam menghadirkan layanan gizi yang profesional dan bertanggung jawab. Transparansi serta kualitas SDM menjadi kunci dalam memperkuat kepercayaan masyarakat terhadap Program Makan Bergizi,” kata Molly.

Kepala Biro Hukum dan Humas saat meninjau SPPG Dulomo Utara

Biro Hukum dan Humas
Badan Gizi Nasional